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荒井 健治 プロフィール
プロフィール
荒井 健治
あらい けんじ
アイス評論家/イートデザイナー
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「アイスは食材」「濃厚系の旬は冬」…アイス研究家に聞いた「冬でも食べたいアイスレシピ」11選
荒井 健治
2022/02/19
《ついに関東上陸へ》誕生から半世紀…“九州のソウルフード”「ブラックモンブラン」って何?
4万8000個以上食べてきたアイスクリームマニアに聞いてみた
荒井 健治
2021/06/06
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9時間前
佐野 華英
ライター/編集者/タンブリング・ダイス代表
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山本 恵里伽
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長谷部 誠
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平田 裕介
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